الجمعة , يونيو 23 2017
الرئيسية / سيدتي / المطبخ / طريقةعمل الارز المكسيكي

طريقةعمل الارز المكسيكي

الأرز المكسيكي مع الخضروات إذا كنت ترغب في السفر إلى المكسيك لتذوق الأطباق المكسيكية، مجرد إعداد الأرز المكسيكي مع الخضروات التي نقدمها لك. بل هو طبق لذيذ يتكون من الأرز، حساء الخضار والدجاج.

المكونات

كوب أرز أمريكي.
بصلة متوسطة، مقطعة مكعبات صغيرة.
4 قطع سوسيس.
2 فص ثوم مقطع لقطع صغيرة.
2 ثمرة طماطم متوسطة، مقطعة مكعبات.
ملعقة صلصة طماطم.
كوب ونصف خضار مشكل (جزر، ذرة حلوة، فاصوليا خضراء، بسلة).
رشة ملح، فلفل أسود، تشيلي باودر، كمون، كزبرة جافة، وبابريكا.
شرائح فلفل هالوبينو للتزيين.
3 ملاعق زيت.

طريقة عمل الارز المكسيكي

ضعي البصل مع الزيت ورشة صغيرة من الملح في وعاء، وقلبيه حتى يذبل.
اضيفي الثوم، وقلبي جيداً، ثم اضيفي مكعبات الطماطم.
اضيفي السوسيس المقطع والخضار المسلوق وقلبي جيداً.
اضيفي صلصة الطماطم والتوابل وقلبي قليلاً. يمكن الاكتفاء بهذه الخطوة لعمل الخضار المكسيكى وقدميه مع الخبز.
ضيفى الارز والماء الساخن واتركي الارز على نار هادئة حتى تمام النضج، ثم قدميه مع الفلفل الهالوبينو.

عن بنات الشوق

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكسكس بالدجاج المحمر

وهو يؤكل من المطبخ العربي التقليدي مثل ليبيا والمغرب وتونس وله عدة أنواع: الكسكس مع …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *