الثلاثاء , أغسطس 22 2017
الرئيسية / سيدتي / المطبخ

المطبخ

لفائف لازانيا البروكولي والبستو

كيفية جعل جراد البحر واللازانيا البروكلي، وسيلة لذيذة ومبتكرة لإعداد طبق من المعكرونة اللازانيا صحية محشوة بالقرنبيط والبستو الغنية (الريحان والصنوبر وزيت الزيتون) المقادير 1 حبة بروكولي مقطعة 4 حبات بطاطا حلوة 4 كوب أوراق ريحان طازجة 4 أكواب سبانخ مفرومة 2 ملعقة كبيرة صنوبر 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون …

أكمل القراءة »

روبيان مشوي على الفحم

كيفية جعل الروبيان المشوي على الفحم، وسيلة لذيذة وسريعة لإعداد الجمبري محنك جيدا وشواء لهم على الفحم في دقائق. المقادير 1 كوب زيت الزيتون 1/4 كوب بقدونس مفروم 1/4 كوب عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة صلصة فلفل أحمر 3 فصوص ثوم مهروسة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

وصفة لحم الضأن المشوح

اللحوم المكسيكية هي طريقة لذيذة وسريعة لإعداد طبق الضأن في وصفة الفاهيتا المكسيكية، حيث مواسم اللحوم ويبرد في الثلاجة لتكون مشبعة مع التوابل، ثم ينضج على النار لطهي الطعام في دقائق مع الخضروات، وتكون على استعداد ل تخدم، ب، الأفوكاتة، أيضا، البندورة، ب، كزبرة نبات المقادير 750 جرام لحم ضأن …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سوفليه بالمشروم والجبن

يخدم سوفل مع الفطر الفرنسي والجبن، وصفة التي لا مثيل لها من حيث الطعم والمكونات، والتي تجمع بين مزيج قوي لتعطيك موجة سحرية على العينين والفم. المقادير 2 ملعقة طعام زبدة 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة ملح 6 بياض بيض 6 صفار بيض ½ ملعقة صغيرة فلفل …

أكمل القراءة »

دجاج هندي بالكاري والزنجبيل

الكاري الهندي والزنجبيل الهندي الهندي وصفات، التي لها مكانة هامة في المطبخ الهندي وتتميز المكونات الفريدة من الدجاج والزنجبيل والكاري التوابل الهندية على الإطلاق المقادير 8 صدور دجاج مقطعم قطع متوسطة مقادير التتبيلة: 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة 10 اوراق كزبرة طازجة 4 فصوص ثوم مهروسة 1 ملعقة كبيرة زنجبيل …

أكمل القراءة »

طريقة تحضيرعجينة البيتزا البان السميكة

كيفية جعل عجينة من البيتزا الجبن سميكة، واحدة من الوصفات الأكثر شهرة المأكولات الإيطالية المعروفة لنكهاتها والأطباق الخاصة، وخاصة البيتزا. المقادير 2 كوب دقيق فاخر 2 ملعقة صغيرة زيت ذرة ½ ملعقة صغيرة خميرة ¼ كوب ثلج مجروش ½ كوب ماء طريقة التحضير • في العجانة، ضعي الماء الدافئ مع …

أكمل القراءة »

سلطة الباذنجان بالزبادي

طريقة لجعل سلطة الباذنجان مع الزبادي هي واحدة من أفضل وصفات لسلطة الصيف. المقادير لتحضير الباذنجان: 2 حبة باذنجان كبيرة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح حسب الرغبة رشة فلفل اسود لتحضير الصلصة: 2 كوب لبن زبادي 2 فص ثوم مهروس ¼ كوب ماء 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح …

أكمل القراءة »

كيف نطهي الهامور مع صلصة الطحينة

كيفية طهي الهامور مع صلصة الطحينة، هو طبق لذيذ، مختلفة وسريعة لإعداد الأسماك من الهامور، حيث السمك المشوي ومن ثم محنك مع صلصة الطحينة وعصير الليمون، لإعطائها نكهة مميزة وشهية وناعمة المقادير 4 قطع سمك هامور 1/3 حبة بصل مفرومة ¼ كوب عصير ليمون 2 فص ثوم مفروم 3 ملعقة …

أكمل القراءة »

كيفية يعمل سامبوس مع الجبن و سوسس

 سامبوس مع الجبن وسوس لذيذ وسهل ويمكن تقديم المقبلات مع الأطباق الرئيسية أو كوجبة جانبية للأطفال لأنها تفضل هذا النوع من المقبلات مع سلطة المقادير 6 حبات من السوسيس (مقطع شرائح) 3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج (مفروم) 1 كوب زيتون أسود 1 كيس سمبوسك 1 كوب جبن رومي مبشور 1 …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير لقيمات بالخبز الفرنسي والنقانق

كيفية جعل الخبز الفرنسي والنقانق، والتي هي المقبلات لذيذة لعشاء خاص. يمكنك ضربها لأطفالك أو دعوة عدد كبير من الضيوف، لذلك فهي سهلة لطرح، مثل قطع البيتزا الصغيرة. المقادير 1 عبوة كاملة من النقانق 1/3 كوب ريحان طازج 1 حبة بصل مفرومة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2/3 كوب فليفلة …

أكمل القراءة »