الثلاثاء , سبتمبر 26 2017
الرئيسية / أرشيف الوسم : البرغل

أرشيف الوسم : البرغل

فوائد البرغل للانسان

ويجفف البروكلي أساسا دقيق القمح بعد الغليان والطحن والتذوق. وتشتهر منذ المصريين القدماء، و بيرغول هو مادة غذائية ذات قيمة غذائية عالية، ويدرج تحت قائمة الكربوهيدرات المعقدة، وهو من المكونات الرئيسية في مطابخ العديد من دول الشرق الأوسط والذي يستخدم في إعداد مختلف المأكولات مثل الكبة، والتبولة وغيرها. ويحتوي البرغل …

أكمل القراءة »

وصفة مجدرة البرغل

وصفة البرغول للطريقة السورية من رمضان 2017، واحدة من الوصفات اللبنانية الغنية بالألياف والمغذيات المفيدة. إعداد مع الأرز المطبوخ ببطء. يتم طهي البرغر مع العدس البني مع قشرة المغلي، أو ما يسمى العدس مع البصل، لإعداد طبق غني من النشا. المقادير 1 كوب عدس اسمر ( عدس بالقشر ) ¾ …

أكمل القراءة »

تحضير الدجاج مع البرغل

البرغل هو حبة القمح المستخرجة من الأذنين وتنظيفها من الشوائب وغسلها جيدا، لتسلق وترك لتجف قبل الطهي وتمتلك نفس العناصر الغذائية المكونات: 3 صدر دجاج مسحب كوبان من البرغل بصلة كبيرة ملعقتان طعام الى ثلات (معجون الطماطم) رشة ملح ثلاثة اكواب من مرقة الدجاج أو الماء العادي مكعبين ماجي ملعقة …

أكمل القراءة »